Agent polyvalent de restauration (H/F)

Le Crous Bourgogne Franche-Comté recherche un agent polyvalent de restauration H/F pour son site du Creusot. Mission : - Participer à la production en préparation froide et à la distribution. - Participer à l'activité de la restauration, - Maintenir en état de propreté les locaux, le mobilier et le matériel, Activités principales : - Aider à la préparation des produits, à la confection des entrées et desserts et au service, - Assurer la manutention des denrées et produits, - Entretenir les matériels et les locaux de cuisine, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur, - Nettoyer et remettre en état les lieux de consommation et de distribution, - Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables, - Surveiller la propreté de la vaisselle, - Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie, - Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements, Amplitude horaire de 7h00 à 15h00 max du Lundi au vendredi CDD du 01/09/2026 au 30/06/2026 à temps plein Conditions particulières : Travail en collectivité (restaurant universitaire), tout au long de l'année Rythme soutenu, station debout prolongée, manutention de charges Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de service et d'entretien : intervention en hébergement pour d'éventuel remplacement et aux période de fermeture du restaurant universitaire, possibilité d'assurer les états des lieux d'entrée et de sortie des logements étudiants lors des intervention en hébergement Titre professionnel d'agent de restauration souhaité ou expérience en restaurationExpérience en restauration collective appréciée Connaître l'organisation d'un service de restauration collective. Connaître les produits alimentaires Connaître les bonnes pratiques d'hygiène et savoir les respecter Utiliser et entretenir les matériels de restauration collective Mettre en œuvre les techniques culinaires en restauration collective Etre organisé et méthodique RigueurAdaptabilité Travail en équipe