Agent polyvalent de restauration (H/F)

HORSCH construit un nouveau bâtiment de formation à Chateauvillain destiné à accueillir des commerciaux, techniciens et clients dans le cadre de sessions de formation tout au long de l'année du lundi au vendredi en journée.

Afin de garantir un accueil irréprochable et le fonctionnement quotidien du site, nous recrutons un(e) agent polyvalent de restauration, à temps plein basé à Chateauvillain sur le site de la Ferme de la Lucine à partir du 15 novembre 2026.

Vous avez le sens du service et faites preuve de rigueur et de sens des priorités ? Saisissez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où vous prendrez des initiatives quotidiennes afin d'offrir une expérience d'accueil et de restauration optimale aux visiteurs professionnels du site, dans le respect des exigences HACCP.

Vos missions

En lien avec les équipes HORSCH (RH/Marketing/Service technique), vous êtes la personne référente sur site pour l'intendance:

1. Accueil & service lors des formations

Assurer la disponibilité permanente des boissons chaudes dans les salles de formation : café prêt et chaud dans chaque salle, eau, etc.

Gérer les pauses (réassort, rangement des verres & tasses).

Contribuer à une expérience "client" fluide et professionnelle.

1. Cantine / restauration (plats traiteur)

Réceptionner la marchandise et vérifier sa conformité

Mettre en place et assurer le service en cantine.

Réchauffer et mettre à disposition les plats fournis par le traiteur (four de remise en température).

Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage après service.

Utiliser et entretenir les équipements : lave-vaisselle, réfrigérateurs, four, etc.

1. Propreté, hygiène & bon fonctionnement général de la cantine

Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène (HACCP/bonnes pratiques), traçabilité simple si nécessaire.

Signaler les dysfonctionnements (matériel, équipements, sécurité) et suivre les actions correctives avec les interlocuteurs internes/externes.

1. Gestion des stocks & réapprovisionnements

Suivre les consommables : boissons, snacks, café, produits d'entretien, consommables cuisine.

Définir un stock tampon (mini/maxi) en accord avec le service marketing.

Passer les commandes de réassort et organiser le rangement/stockage.

Réceptionner les livraisons et assurer une rotation adaptée (DLC).

Profil recherché

CAP service en salle, CAP production et service en restaurations (rapide, collective) .

Expérience appréciée sur un poste similaire

Sens du service, autonomie, rigueur et fiabilité : vous aimez que tout soit "nickel" et prêt à temps.

Bonnes pratiques d'hygiène en cuisine (une formation HACCP est un plus, ou à acquérir).

Capacité à anticiper (planning des sessions, volumes, besoins en consommables).

Aisance avec des tâches simples de suivi (check-lists, commandes, inventaires).

Permis B obligatoire.

Votre environnement de travail

Vous serez basé sur le site HORSCH France, dans nos bureaux établis à Châteauvillain (52) dans un corps de ferme. Grâce à l'activité agricole de l'exploitation de la Lucine répartie sur 430 hectares, la livraison des prototypes et nouvelles machines vous permettront d'être en prise directe avec le terrain et d'assouvir votre curiosité naturelle !