Agent polyvalent aide plongeur (H/F)

Mission :

Au sein du service de restauration, vous assurez des missions polyvalentes de service, de participation à la

production froide, de préparation des denrées destinées à la production et de l'entretien de la vaisselle et des

espaces de lavage.

A ce titre, vous :

• Serez chargé(e) d'ouvrir, de contrôler et préparer les produits conditionnés en boites, conserves ou

emballages industriels

• participerez à garantir la propreté, l'hygiène et l'organisation des espaces de lavage

Activités principales :

• Participez à la préparation et à l'assemblage des entrées et des desserts.
• Assurez l'accueil et l'information des usagers.
• Exécute les travaux de nettoyage et d'entretien de la vaisselle, des locaux et équipements
• Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail
• Sait être à l'écoute des étudiants et respecte la qualité de leur accueil

Conditions particulières :

Le poste présente des particularités :

• Manutention de charges lourdes (approvisionnement des stocks)
• Manipulation et rangement de marchandises dans un espace restreint
• Congés positionnés hors période de forte activité
• Intervention possible sur d'autres espaces d'exploitation

Compétences attendues et qualités personnelles :

• Expérience en restauration collective appréciée
• Connaissance des règles d'hygiène générale, des normes de sécurité en vigueur, HACCP
• Connaissances produits lessiviels
• Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage
• Savoir-faire gestuel et ergonomie
• Maîtrise de l'organisation du travail
• Rigueur et organisation
• Esprit d'équipe
• Maîtrise de soi

Prise de poste : 1er septembre 2026