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G1607 · SICOVAL

Agent d'entretien et de cuisine en ALSH (H/F)

Description du poste

Au sein du centre de loisirs (ALSH) d'Issus-Noueilles, vous assurez la mise en place du repas et l'entretien du matériel et des locaux les mercredis et/ou vacances de l'année scolaire 2026-2027.

  • Dès le matin, vous contrôlez et réceptionnez les livraisons, et vous gérez les stocks tampons de denrées,
  • En cuisine, vous procédez à la remise en température des repas,
  • Vous assurez la mise en place et le service des repas aux enfants du centre de loisirs,
  • Vous venez en aide aux enfants pour la découpe,
  • Vous complétez rigoureusement les outils de traçabilité et de contrôle et respectez les consignes en lien avec la conservation des aliments,
  • En collaboration avec les animateurs, vous appliquez les consignes des PAI (Projets d'Accueil Individualisé) des enfants ou des régimes particuliers,
  • Après le repas, vous nettoyez la vaisselle,
  • En fin de journée, vous nettoyez les locaux (espace restauration, salle de repas et toilettes)

Poste à pourvoir les mercredis en période scolaire (de 11h00 à 14h00 en restauration puis de 17h00 à 19h00 en entretien des locaux), et lors des vacances scolaires du lundi au vendredi (de 10h30 à 14h30 en restauration puis de 17h00 à 19h en entretien des locaux).

Données marché — Employé / Employée de restauration collective

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant1 949 €
Tous profils1 965 €
Expérimenté2 009 €
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638 € net (DARES)

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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