Agent de service hôtellerie et cuisine

Vous interviendrez comme agent de service dans le cadre d'un contrat saisonnier (reconductible) du 1er juillet au 31 août et aurez pour activités principales :

• Fonction liée au bio-nettoyage : entretien et hygiène des locaux

• assurer l'entretien quotidien des locaux en prenant les précautions adaptées aux habitudes des résidents et de leurs pathologies, communiquées par l'équipe de soins,

• respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité,

• connaître les modes opératoires des divers produits utilisés,

• participer à la collecte et à l'évacuation des déchets,

• participer à la lutte contre les infections nosocomiales,

• remplir les tableaux de bord (traçabilité) concernant le nettoyage des surfaces, locaux.

• Fonction hôtelière et logistique :

• évaluer les stocks, assurer et suivre les commandes (linge, denrées alimentaires.) et procéder à leur rangement,

• préparer et mettre en température les repas,

• acheminer les chariots,

• participer au service des repas,

• participer à la mise en place des salles à manger et des échelles, au débarrassage et à la vaisselle, nettoyage des chariots,

• assurer le lien avec la cuisine centrale du GCSMS « Unité de Production Culinaire ».

• Fonction lingerie :

• rangement et nettoyage des lingeries et gestion des stocks,

• préparation et nettoyage des chariots de linge.

Vous travaillerez 1 week-end sur 2.