AGENT DE RESTAURATION SCOLAIRE (H/F)

La commune de Noyant-Villages recherche un(e) agent de restauration scolaire dans le cadre d'un remplacement temporaire d'un agent.

Sous l'autorité de la responsable du service Enfance, Education, Jeunesse de la commune nouvelle vous aurez pour principale mission de cuisiner les repas d'un restaurant scolaire d'une commune déléguée et d'assurer l'entretien des locaux.

Date limite de candidature : 13/08/2026

Dates du contrat : du 31/08/2026 au 24/10/2026 possiblement renouvelable

Type de recrutement : contractuel sur remplacement d'agent indisponible

Salaire indicatif : Rémunération statutaire

Grade : Adjoint technique principal de 1ère classe

Domaine / Spécialité du diplôme : Restauration

Lieu de travail : NOYANT-VILLAGES

Temps de travail : 25/35ème annualisé

MISSIONS

Production et valorisation des préparations culinaires

Respect des normes d'hygiène

Distribution et service des repas

Accompagnement des enfants pendant le temps du repas

Gestion des commandes et tenue du budget

Accompagnement des élèves lors du transport scolaire

Maintenance, hygiène et entretien des locaux et matériels

Remplacement occasionnel dans les services périscolaires

Toute autre activité nécessaire au bon fonctionnement du service et/ou de la collectivité

PROFIL

COMPETENCES TECHNIQUES

Connaissance des techniques culinaires de base (cuisson, découpe, assemblage.) et des règles d'utilisation des matériels

Connaissance des règles et procédures en matière d'hygiène alimentaire (HACCP)

Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection

Connaissance des techniques de service selon le public accueilli

Savoir lire et appliquer un PAI (plan d'accueil individualisé)

Capacité à faire des commandes en respectant les grammages et le budget alloué

QUALITÉS

Qualité relationnelle

Sens de l'organisation

Autonomie

Disponibilité

Réactivité

Rigueur

Patience

Adaptabilité

CANDIDATURE

Candidature à adresser à M. le Maire sur https://www.noyant-villages.fr/ma-mairie/recrutement/