Agent de restauration (H/F)
Description du poste
La société WIZBII recherche pour VALENCE ROMANS AGGLO un Agent de restauration H/F en CDD à temps plein (35h/semaine). Vos missions seront : Restauration satellite en liaison froide Préparation des repas -Exécuter les tâches préalables à la préparation des plats : couper les tomates, endives, fromage et pain, dresser les plats de service, préparer les saladiers d'entrées, fromages et desserts, ainsi que le pain et l'eau -Remettre en température les préparations culinaires en appliquant strictement les consignes du protocole sanitaire Vérification / Contrôle -Vérifier le bon fonctionnement du four et assurer les prises de températures réglementaires -Vérifier les rations livrées par rapport à l'effectif prévu -Compléter et retourner le bordereau de liaison à la cuisine centrale -Renseigner les tableaux de température et de nettoyage Service -Dresser le couvert -Assurer le service des plats à table -Débarrasser les tables -Assurer la plonge et le nettoyage des espaces de restauration Nettoyage -Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements (four, frigo) -Évacuer les déchets dans le respect des consignes de tri, de recyclage et d'utilisation du compost applicable dans le satellite -Nettoyer les locaux et les surfaces -Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à nettoyer en respectant leurs consignes d'utilisation -Assurer le nettoyage des sols : balayage, lavage. -Effectuer le nettoyage des sanitaires, des faïences murales et des portes -Dépoussiérer les surfaces -Nettoyer les vitres Sécurité -Assurer l'ouverture et la fermeture des locaux et activer ou désactiver l'alarme -En cas de doute, alerter la société de télésurveillance Autres activités -Veiller au stock de produits d'entretien et signaler toute rupture d'approvisionnement -Assister à la livraison des produits d'entretien Hygiène et sécurité -Appliquer strictement les règles d'hygiène : propreté personnelle, tenue vestimentaire, respect des règles relatives à la livraison froide du guide des bonnes pratiques Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Valence le mardi 26 mai de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.
Données marché — Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide
Données non disponibles
postes prévus (BMO 2025)