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G1607 · Mairie de Chamonix-Mont-Blanc

Agent de restauration H/F à temps non complet

Description du poste

RESPONSABILITÉS

MISSIONS ET ACTIVITÉS PRINCIPALES DU POSTE :

Avant le repas :

  • Remplir la fiche de suivi de menus
  • Avertir le référent salle en cas de problème sur les quantités et les températures
  • Mettre en place la salle selon les effectifs.
  • Effectuer les diverses préparations selon le menu en respectant les procédures d'hygiène.

Pendant le repas :

  • Vérifier les températures des plats avant le service (les noter sur la fiche de suivi).
  • Aider au bon déroulement du repas en collaboration avec les animateurs selon les besoins définis

par les référents,

  • Débarrasser, nettoyer et dresser les tables pour le service suivant.

Après le repas :

  • Nettoyer la vaisselle et la salle selon les procédures mises en œuvres. Les agents doivent attendre la sortie des enfants du restaurant scolaire (la priorité étant, l'accueil et l'accompagnement des enfants).
  • Viser les protocoles de nettoyage et désinfection.

PROFIL RECHERCHÉ

CONDITIONS DE TRAVAIL

Lieu : ECOLE CHAMONIX

Horaires : Temps non complet 10H 16H30 soit 23h30 hebdomadaires

Déplacements occasionnels sur le terrain : OUI

AUTRES ÉLÉMENTS

Nécessité d'avoir le permis : NON

Données marché — Employé / Employée de restauration collective

Salaire net mensuel
Débutant1 949 €
Moyen1 965 €
Expérimenté2 009 €
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638 €

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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