AGENT DE RESTAURATION - CUISINE CENTRALE (H/F)

RESPONSABILITÉS

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Agent(e) de restauration en cuisine centrale pour rejoindre notre équipe pour la préparation des plateaux patients.

Vos missions

Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine centrale et notamment :

• Participer à la préparation et au conditionnement des repas ;
• Réaliser les opérations de mise en place, assemblage et dressage ;
• Effectuer le conditionnement, l'étiquetage et le stockage des préparations ;
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux ;
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Nous vous proposons

• Un poste au sein d'une équipe dynamique et bienveillante ;
• Une activité variée au cœur de la restauration collective ;
• Un environnement de travail organisé et professionnel ;
• Une intégration et un accompagnement à la prise de poste.

Poste : Agent de restauration en cuisine centrale - H/F

Lieu : HDL Thonon les Bains

Type de contrat : CDD - 1 mois renouvelable

Temps de travail : Temps plein

Horaires : 8h00 à 15h30 Travail un week-end sur deux

PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et motivée, appréciant le travail en équipe.

Une première expérience en restauration collective, cuisine centrale ou dans le secteur alimentaire est appréciée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.

Qualités recherchées :

• Sens de l'organisation et rigueur ;
• Esprit d'équipe ;
• Ponctualité et fiabilité ;
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
• Capacité à travailler dans un environnement rythmé.