Agent de restauration collectivité (H/F)

AGENT DE Restauration collectivité H/F

Salaire : 1 752,92€ à 2 100,00€ par mois

Description du poste

Poste à pourvoir dès que possible

Au sein d'un EHPAD de 85 résidents et de 6 places d'accueil de jour, vous participez au bien-être des résidents en assurant la préparation, le service et l'entretien des espaces de restauration. Vous travaillez au sein d'une équipe dynamique sous la responsabilité du chef de cuisine.

Vos missions

Participer à la préparation et au dressage des repas.

Réaliser les cuissons simples et les préparations culinaires selon les consignes du chef de cuisine.

Assurer le service en salle de restaurant auprès des résidents.

Participer à l'accompagnement des résidents lors des repas.

Assurer l'entretien et le nettoyage de la salle de restaurant, des locaux et du matériel de cuisine.

Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires.

Contrôler les dates limites de consommation.

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Participer à la vie de l'établissement (commission menus, projet d'établissement, restaurant « Le Héron Gourmand »).

Votre profil

CAP/BEP en restauration, cuisine ou expérience équivalente appréciée.

Une expérience en restauration collective, EHPAD ou milieu hospitalier est un plus.

Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).

Sens du service et du travail en équipe.

Rigueur, organisation et autonomie.

Sensibilité à l'accompagnement des personnes âgées.

Maîtrise des outils informatiques de base.

Conditions de travail

CDD de 3 mois dans un premier temps.

Possibilité de renouvellement et d'évolution vers un contrat durable selon les besoins de l'établissement et les compétences démontrées.

Temps plein ou temps partiel.

Horaires en roulement :

6h45 - 15h15

10h30 - 19h15

Travail un week-end sur deux.

Équipe restauration

Semaine : 2 cuisiniers + 1 agent de restauration.

Week-end : 1 à 2 cuisiniers + 1 agent de restauration.

Rémunération

Salaire brut de base : 1 823 €

Complément Ségur : 241,22 €

Indemnité de sujétion spéciale : 147,93 €

Rémunération brute mensuelle minimale : 2 212 € (hors indemnités dimanches et jours fériés).

Avantages

RTT

Avantages en nature repas

Indemnités dimanches et jours fériés

Travail au sein d'une équipe à taille humaine

Activité variée entre cuisine, service et relation avec les résidents

Lieu du poste : en présentiel

Avantages

RTT

Lieu du poste : En présentiel