Agent de production mixologie coktails (H/F)

L'Alchimiste , l'atelier-bar de Boulogne-Billancourt de Matthias Giroud, chef mixologue de renommée internationale , recherche son agent de production pour son atelier de production situé à Meudon . Vos missions : - Vous co-assurez la commande, la traçabilité des matières premières depuis leur réception jusqu'à leur utilisation en production. - Une fois la recette réalisée , vous supervisez l'envoi des échantillons pour analyses et aux clients, en garantissant le respect des délais et des normes de qualité. - Vous réalisez la production et les analyses de contrôle en ligne. PROFIL RECHERCHÉ : Expérience préalable en gestion de production, idéalement dans le secteur des boissons. Connaissance de base des normes de traçabilité et des procédures de contrôle qualité. Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. Rigueur, organisation et sens du détail. Nous offrons : Ticket restaurant Un environnement de travail stimulant au sein d'une entreprise innovante. Des opportunités de développement professionnel et de formation continue. Un poste à responsabilités avec une grande autonomie