Agent de production (H/F)

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Nous recherchons, pour notre client basé a Vernoux-en-Vivarais, Structure spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie artisanale, nous recherchons un(e) Agent Polyvalent motivé(e) et dynamique pour renforcer notre équipe.

Vos missions

En tant qu'agent polyvalent, vous interviendrez sur différentes étapes de la production, en fonction des besoins de l'atelier Fabrication : Participer à la préparation des produits à base de viande de porc (ex. : moulage de jambons, façonnage de caillettes, etc Conditionnement : Réaliser le tranchage, la mise sous vide et l'emballage des produits finis.

• Démoulage : Assurer le démoulage des produits cuits tels que les jambons ou les caillettes.
• Expédition : Préparer les commandes en compostant les produits conditionnés avant leur expédition.

Température de travail : froid positif (environ +4°C

Horaire : 35H Lundi au Vendredi

6h-13h ou 13h/20h 20 min de pause payée

Description du profil

Une première expérience en agroalimentaire est un plus.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène, de sécurité (HACCP) et les gestes de manutention.

À l'aise avec des équipements simples (balance, trancheuse, mise sous vide), vous savez lire des consignes techniques et comprenez l'importance de la traçabilité.