Agent de Préparation Culinaire en Restauration Collective (H/F)

Au sein d'une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, CCAS et restaurants d'entreprise, vous assurez la bonne réalisation du service. Mission basé sur nos établissements de Marseille

Vos missions principales Préparation froide et chaude simple (assemblage, mise en barquettes, dressage des assiettes)

Service des repas à table, au self ou en chariots selon les établissements

Plonge vaisselle et batterie dans le respect des procédures et de l'hygiène

Nettoyage et désinfection des postes de travail, matériels et locaux

Application des normes HACCP et des consignes de sécurité alimentaire

Adaptation aux horaires en coupure et aux différents sites d'intervention

Description du profil

Vous intervenez en tant qu' Employé de restauration collective auprès de différents établissements (EHPAD, CCAS, restaurants d'entreprise Profil recherché Première expérience appréciée en restauration collective ou traditionnelle

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Polyvalence sur les postes de préparation, service, plonge, entretien des locaux

Rigueur et sens du service auprès de publics variés (seniors, salariés, usagers de services publics Disponibilité pour des horaires en coupure selon les établissements d'intervention

Capacité à s'adapter à différents sites et équipes, mobilité sur le secteur de Marseille