Agent de fabrication (F/H)

Prendrez-vous part aux défis stimulants du poste d'Agent de fabrication (F/H) ?

En collaboration avec le responsable du service fabrication, vous intervenez dans les étapes essentielles de la production fromagère.

• Réaliser le caillage du lait en utilisant des ferments spécifiques et de la présure naturelle
• Effectuer le moulage à la main du caillé pour garantir une texture douce et homogène
• Assurer le retournement et le salage manuel des fromages pour une qualité optimale