Agent de cuisine (H/F)

Le Centre Hospitalier Fabrice Marchiol recherche pour son service de cuisine un agent de restauration pour l'allotissement à mi-temps pour un remplacement d'agent absent. Les activités principales sont: - Répartition des repas en vrac dans les chariots repas - Préparation et réalisation de la chaine plateau repas midi et soir - Préparation et mise en barquette / gastronome des fromages, desserts et suppléments suivant les besoins. - Plonge de l'ensemble des repas journaliers - Prise des températures protocolaires obligatoires - Nettoyage des locaux - Nettoyage du matériel - Contrôles réglementaires des quantités à servir