Agent / Agente de service hospitalier (ASH) (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, l'EHPAD JEAN SARRAN de DOURDAN recherche un(e) ASH pour rejoindre son équipe.

Activités liées à l'hôtellerie :

• Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de

distribution des repas.

• Entretien des équipements utilisés.
• Accueil des personnes (résident, usagers, familles, etc.),
• Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine,
• Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine,
• Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité,
• Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité,
• Contrôle et suivi de la qualité des produits,
• Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières,
• Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie,
• Réalisation du service en salle,
• Assiste les aides-soignants en leur présence pour aider les résidents les plus

dépendants à manger et à s'hydrater (résident sans risque de fausse route identifié),

• Acheminement des chariots repas dans les étages et mise en chauffe,
• Respect des régimes et textures selon la fiche établie par le service de soin,
• Maîtrise des procédures d'hygiène

Activités liées au bio nettoyage :

• Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine
• Contrôle et suivi de la propreté des chambres des résidents
• Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité
• Évacuation des déchets de diverses natures
• Nettoyage et entretien des locaux et des outils, spécifiques à son domaine d'activité
• Recueil / collecte de données ou informations spécifiques à son domaine d'activité
• Renseignement de documents, de fichiers (fiches d'activité, de traçabilité, etc.)
• Suivi des actions mises en œuvre
• Assurer une traçabilité du travail effectué
• Respecter la sécurité des personnes en signalant les parties mouillées
• Nettoyage complet et désinfection des chambres en cas de sortie définitive
• Transmettre à sa hiérarchie et/ou aux IDE toute information importante relative à l'état du

résident le cas échéant

Salaire : GRILLE fonction publique hospitalière

Horaire : 12h