Agent / Agente de service hospitalier (ASH) Cuisine (H/F)

Notre EHPAD Lac de Calot, situé à Cadaujac, est un établissement dédié à l'accueil et au bien-être de 74 résidents seniors.

Nous sommes engagés dans une démarche de qualité et de respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Notre établissement est reconnu pour son environnement chaleureux et son personnel dévoué.

Nous recherchons un Agent des Services Hospitaliers (ASH) pour assister notre cuisinier dans la préparation des repas.

Vous serez responsable du respect des normes d'hygiène, de la qualité des plats et des procédures établies.

Le poste est à temps complet selon un cycle de deux semaines, incluant un week-end travaillé sur deux.

Missions

Assister les cuisiniers dans la préparation des plats

Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes

Réchauffage des plats

Découpage des fruits

Répartition des repas selon les âges

Participation à la distribution des repas

Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine

Participer à la réception et au stockage des marchandises

Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Préparation des goûters faits maison pour les résidents

Compétences requises

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à travailler en équipe et de manière autonome

Etre attentif(ve) aux consignes et respect des procédures

Vous êtes Autonome, vous aimez travailler en équipe et vous êtes respectueux des consignes, ce poste est fait pour vous !

Une expérience préalable dans un poste similaire serait un atout.

Prévoir un mode de déplacement autonome, l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun.