Agent / Agente de restauration collective (H/F)

Nous recherchons un agent polyvalent en restauration collective pour rejoindre nos équipes.

Missions principales

• Participation aux activités de production de repas et de service en structures scolaires
• Valorisation des préparations culinaires, effectuer les préparations de base (couper le pain, nettoyer et couper les fruits, couper le fromage)
• Seconder les personnels cuisiniers;
• Application du Plan de maîtrise sanitaire et HACCP
• Mise en état de propreté de la cuisine, du réfectoire et du matériel
• Conduite du véhicule pour livraisons à effectuer sur demande du service

Profil recherché

• Maîtrise des normes HACCP
• Maîtrise de l'utilisation des matériels de cuisine
• Maîtrise des techniques de service en salle (à table et self-service)
• Rigueur et disponibilité
• Savoir s'organiser et identifier les priorités
• PSC1 souhaité
• Permis B souhaité

Conditions de travail

• Du lundi au vendredi de 7h00 à 17h00 avec amplitude variable en fonction des besoins de service

(jours scolaires, mercredis/petites vacances/été)

Poste à pourvoir au plus tôt