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G1607 · MAISON FAMILIALE RURALE D'EDUCATION ET D

Agent / Agente de restauration collective (H/F)

Description du poste

La MFR du Libournais, établissement de formation accueillant des jeunes en alternance et en internat, recherche un(e) agent(e) de restauration à temps partiel pour la rentrée scolaire 2026.

Missions principales

Sous l'autorité du cuisinier et en lien avec la direction, vous participerez au bon fonctionnement du service de restauration :

  • Préparation du réfectoire et mise en place du service ;
  • Réchauffage et service des repas du midi et du soir ;
  • Plonge, rangement et entretien du matériel ;
  • Nettoyage et désinfection des locaux et équipements ;
  • Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
  • Contribution à un accueil bienveillant des jeunes.

À compter de janvier 2027, le poste évoluera avec des missions complémentaires de surveillance et d'accompagnement des jeunes filles à l'internat, de 20 h 30 à 22 h.

Profil recherché

  • Sens du service et bon relationnel avec les jeunes ;
  • Ponctualité, fiabilité et esprit d'équipe ;
  • Rigueur et autonomie ;
  • Capacité à respecter les consignes et les protocoles d'hygiène ;
  • Une première expérience en restauration collective serait appréciée, mais aucune qualification particulière n'est exigée.

Conditions du poste

  • Poste à temps partiel ;
  • Travail en journée pour le service du midi et en soirée ;
  • Horaires organisés principalement du lundi au vendredi, selon le rythme scolaire ;
  • Rémunération : SMIC ;
  • Lieu de travail : MFR du Libournais, 140 rue de Navarre, 33230 Les Églisottes-et-Chalaures ;
  • Prise de poste : rentrée scolaire 2026.

Les entretiens de recrutement seront organisés à partir du 20 août 2026.

Données marché — Employé / Employée de restauration collective

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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