ADJOINT(E) RESPONSABLE FRUITS ET LEGUMES - H/F

Nous recherchons actuellement un(e) Adjoint responsable fruits et légumes en CDI pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du centre E.Leclerc de SECLIN.

En tant qu'Adjoint responsable rattaché(e) directement au responsable, vous avez pour mission la gestion quotidienne et la performance du rayon fruits et légumes,

Compétences et connaissances souhaitées :

• Expertise en sourcing et traçabilité des fruits et légumes,
• Maîtrise de l'origine et de la qualité de la filière fruits et légumes,
• Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité ) d'hygiène et de sécurité,
• Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d'équipe),
• conseiller les clients, développer les ventes,
• Accueillir et former les nouveaux collaborateurs et organiser leur intégration,
• Veillez à la cohérence des prix et des gammes,
• Contrôler l'état des produits en rayon, vérifier la fraîcheur des produits,
• Savoir d'où viennent nos produits et maîtriser leur histoire de la terre à l'assiette,
• Suivre les promotions (affichage des prix, produits présents en rayon),
• Recevoir les fournisseurs et négocier les prix d'achat en collaboration avec votre responsable
• Fidéliser la clientèle,
• Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire