ADJOINT RESPONSABLE QUALITÉ F/H

Entreprise :

LES DOUCEURS DE JACQUEMART

Missions

Aux côtés de notre Responsable Qualité, vous contribuez au pilotage du système qualité et de sécurité alimentaire, tout en étant présent-e sur le terrain, au plus près des équipes et des produits.

Votre quotidien sera aussi riche que varié :

Qualité & sécurité des aliments

Maintenir et améliorer notre système HACCP

Faire vivre le système documentaire (procédures, instructions, enregistrements)

Suivre les indicateurs qualité (hygiène, audits de postes, réclamations, non-conformités)

Participer aux audits internes et externes (clients, certifications, autorités)

Déployer et suivre les plans d'actions

Présence terrain

Être au contact des équipes de production

Réaliser des inspections terrain (hygiène, traçabilité, conformité produit) et piloter les opérations de nettoyage

Piloter la métrologie sur le site

Gérer les relations qualité avec les prestataires (nettoyage, sanitation, métrologie)

Analyser les écarts et mettre en place des actions correctives concrètes

Animation & transmission

Animer des formations internes (qualité, hygiène, sécurité alimentaire)

Sensibiliser les équipes à la culture qualité

Participer activement aux projets d'amélioration continue

Clients & fournisseurs

Participer au référencement et à la validation des fournisseurs

Formation Bac+3 à Bac+5 en industrie alimentaire, et une première expérience serait appréciée

Connaissance des référentiels IFS

Maîtrise des exigences HACCP et réglementaires

À l'aise aussi bien avec la rédaction qu'avec le terrain

Leadership naturel, pédagogie et sens du collectif