ADJOINT RESPONSABLE PATISSERIE - H/F

Description du poste

Sous la responsabilité du responsable de RAYON, vous etes amené(e) à gérer une équipe de 11 personnes. Responsable de la fabrication et de la qualité de nos produits, vous aurez à coeur de perreniser et continuer à développer la qualité déjà mise en place. Vous aurez en charge le bon fonctionnement, le développement , la mise en place de nouveautés et la bonne tenue de l'ensemble de votre rayon. Vous devrez rendre  compte sur les résultats concernant la partie economique et social liée à votre fonction. Le bon  management  des femmes et des hommes qui sont salariés au sein de votre future équipe,  sera un point primordial pour  la réussite de votre mission.

Métiers associés

• chocolatier/ère-confiseur/euse
• glacier/ère-sorbetier/ère
• pâtissier/ère