Adjoint Manager Boucher (H/F)
Description du poste
En tant qu'Adjoint Manager Boucher, vous secondez le Responsable de rayon dans la gestion quotidienne de la boucherie.
À ce titre, vous serez chargé de :
- Préparer, découper, désosser et présenter les viandes dans le respect des règles de qualité.
- Garantir la fraîcheur, l'attractivité et le bon approvisionnement du rayon.
- Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à votre expertise.
- Participer à la gestion des commandes, des stocks et des inventaires.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).
- Encadrer, accompagner et former l'équipe en l'absence du Manager.
- Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux et à la performance du rayon.
Profil recherché
- Titulaire d'un CAP/BEP/BP Boucher ou diplôme équivalent.
- Expérience confirmée en boucherie, idéalement en grande distribution.
- Sens du commerce et de la satisfaction client.
- Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation.
- Capacité à manager une équipe et à prendre des initiatives.
Nous vous proposons
CDI à temps plein.
Rémunération selon profil et expérience.
Primes et avantages selon l'entreprise.
Mutuelle et prévoyance.
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Données marché — Boucher / Bouchère
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Tension modérée
Bouchers
Médian : 1 800 €
Projets de recrutement
6 498
postes prévus (BMO 2025)