Acheteur (H/F)

Missions principales

1. Définition et mise en œuvre de la stratégie achats

• Déployer la stratégie achats (alimentaire, médical, prestations, etc.)
• Collaborer avec la centrale d'achats
• Analyser les besoins des établissements
• Identifier les leviers d'optimisation des coûts
• Intégrer les enjeux d'achats responsables (ESS, développement durable)

1. Analyse des besoins et sourcing fournisseurs

• Recueillir et formaliser les besoins internes
• Identifier et qualifier de nouveaux fournisseurs
• Assurer une veille marché (innovations, tendances, prix)
• Réaliser des benchmarks d'offres

1. Pilotage des appels d'offres et consultations

• Rédiger les cahiers des charges
• Lancer et suivre les appels d'offres (dans un cadre parfois réglementé)
• Analyser les offres (technique, financière, qualitative)
• Participer aux commissions de choix

1. Négociation fournisseurs

• Négocier les conditions commerciales et contractuelles
• Optimiser le couple qualité / coût / service
• Garantir la continuité de service et la qualité des prestations
• Sécuriser les engagements fournisseurs

1. Contractualisation et sécurisation juridique

• Rédiger et suivre les contrats fournisseurs
• Veiller à la conformité réglementaire (marchés, obligations sociales)
• Gérer les risques contractuels
• Assurer le suivi des renouvellements

1. Suivi de la performance achats

• Définir et suivre les indicateurs de performance (économies, qualité, délais)
• Évaluer les fournisseurs
• Assurer le reporting auprès de la direction
• Piloter les plans d'amélioration continue

1. Développement des achats responsables

• Intégrer les critères RSE dans les processus achats
• Développer les partenariats avec les acteurs de l'ESS (ESAT, entreprises adaptées)
• Contribuer à la réduction de l'impact environnemental
• Promouvoir les circuits courts

1. Pilotage des activités logistiques

• Suivi des activités de restauration

• Gestion de la flotte automobile

• Interface fonctionnelle avec les cadres intermédiaires

• Formation supérieure en achats, supply chain ou gestion

• Expérience confirmée en achats (idéalement multi-familles)

• Bonne maîtrise des techniques de négociation et de contractualisation

• Connaissance des achats publics ou du secteur médico-social appréciée

• Sensibilité aux enjeux RSE et achats responsables

• Rigueur, autonomie et capacité à travailler en mode projet

• Qualités relationnelles et esprit de collaboration