Acheteur Alimentaire F/H

Areas France, acteur majeur de la restauration et du retail de voyage, recrute un-e Acheteur-se Alimentaire F/H. Rattaché(e) à la Chef de Groupe Achats, vous négociez et mettez à disposition des produits et services répondant aux attentes de nos clients internes, avec un objectif clair : contribuer à l'amélioration de nos résultats financiers.

Vos missions

Négociation et sécurisation des achats

• Mener les négociations annuelles avec le meilleur rapport / qualité / coûts complets / services, optimiser les conditions et contractualiser les accords

• Définition de la stratégie achat des catégories gérées : analyser les marchés, anticiper les tendances et les cours des matières premières

• Contribuer à la définition des exigences de service et de qualité, et obtenir l'engagement des fournisseurs à les respecter

• Garantir la bonne gestion financière des conditions négociées et le respect des exigences d'approvisionnement (quantité, disponibilité)

• Suivre la performance de son portefeuille achats

• Contribuer activement à l'objectif « zéro rupture produits » sur les sites

• Sécuriser l'accès aux ressources sur les marchés en tension, à court, moyen et long terme

Sélection des produits, prestations et fournisseurs

• Prospecter, sélectionner et qualifier les produits, prestations et fournisseurs répondant aux besoins des équipes internes
• Conseiller et accompagner les prescripteurs dans leurs choix
• Garantir le respect des exigences réglementaires et des standards Qualité et Sécurité alimentaires Areas
• Traiter les non-conformités produits en lien avec la le service Qualité

Référencement

• Contrôler et fiabiliser les bases produits et fournisseurs, et les prix négociés
• Assurer la contractualisation avec les fournisseurs référencés, dans le respect des règles en vigueur Votre profil
• Formation Bac+4/5 (école de commerce ou achats)
• Au moins 2 ans d'expérience en achats
• Bon esprit de négociation et de persuasion, capacité d'analyse et vision stratégique
• Rigueur, organisation et adaptabilité
• Bon relationnel et sens de la gestion de la relation fournisseurs
• Maîtrise du Pack Office et idéalement de SAP Retail

Avantages immédiats dès votre arrivée, selon conditions :

• Prime sur objectifs
• Prime vacances de 1 % du salaire brut annuel
• 2 jours de télétravail par semaine
• 12 RTT par an
• Cafétéria d'entreprise avec subventions patronales
• Salle de sport accessible gratuitement
• Conciergerie d'entreprise
• Académy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme
• Opportunités d'évolution et de mobilité partout en France
• Avantages CSE