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G1602 · LE MONCHU

*74 Commis de cuisine (H/F) *LOGE*

Description du poste

Pour la prochaine saison d'hiver 2026/2027 nous recherchons un(e) commis de cuisine.

Vous travaillerez pour un restaurant/brasserie proposant une cuisine traditionnelle, avec des spécialités savoyardes et bistro, qui réalise une moyenne de 250 couverts par service, ouvert toute l'année et en service continu, 7j/7j.

Vos missions

  • Assister le chef de partie sur les différents postes
  • Appliquer avec rigueur les consignes transmises
  • Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer aux préparations culinaires
  • Maintenir un poste de travail propre et organisé
  • Participer à la réception et au stockage des marchandises
  • Contribuer à la dynamique et à la cohésion de la brigade

2 jours variables mais consécutifs de repos hebdomadaire.

Logement au centre de Chamonix.

Données marché — Commis / Commise de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant1 949 €
Moyen1 965 €
Expérimenté2 009 €
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638 €

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

Se former à ce métier

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