()73 Aide cuisine en food truck CUISINE TIBETAINE (H/F)

Description du poste

Saison Hiver 2026-2027 POSTE NON LOGE Vous travaillerez au sein d'un Food truck à PRAZ SUR ARLY en équipe avec un cuisinier du Ladakh. Nous proposons des burgers et des plats Tibétains. Nous travaillons sur une amplitude d'ouverture de 8h30 à 18h/18h30 tous les jours sauf en cas de grand mauvais temps. 1 à 2 jours de congé par semaine. Vous assurerez la préparations des plats TIBETAIN type Momo et autres en collaboration avec notre cuisinier, ainsi que la "saladette" froide (découpe salades, tomates, fromage, pain à sandwich). Vous serez au poste froid et chaud pour montage des plats tibétains. Vous serez aussi à la réalisations des gaufres et des crêpes, vous serez en lien direct avec le cuisinier. Connaitre la cuisine indienne du Nord, savoir gérer le stress, à voir le sens de l'organisation (espace restreint), savoir travailler en équipe, être motivé, la bonne humeur est la bienvenue. Expérience de 2 à 3 ans en restauration indienne. Poste à pourvoir à partir du 18/12 Au plaisir de se voir

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception