(73) Adjoint directeur en hôtellerie-restauration (H/F)

Saison HIVER 2026/2027

Station LES MENUIRES

Possibilité de LOGEMENT

L'établissement Le Skilt club-hôtel placé sur le front de neige aux Ménuires recherche pour la saison d'hiver 2026/2027 son Directeur Adjoint H/F

Ce club-hôtel accueille à 95% des groupes scolaires anglophone mais également des clients sur sa terrasse et restaurant de toutes nationalités.

Votre mission

Vous dirigez et coordonnez l'équipe en cohésion avec le manager.

Vous êtes l'intermédiaire entre les employés et le manager.

Accueillir la clientèle, renseigner les clients, départ des clients

La gestion de tout le personnel est un atout chez toi pour leur donner une grande motivation, tu seras également en charge des plannings et le relevé des heures

Gérer les logiciels mise en place dans l'établissement

Vérifier et réapprovisionner les stocks de produits

Participer au nettoyage et à l'entretien du comptoir, de la salle de restauration, de la cuisine et du matériel

La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité est également un point important, ainsi qu'une bonne organisation.

Côté qualités, ce poste nécessite adaptabilité, réactivité, honnêteté, implication et bon relationnel.

BTH ou BTS hôtellerie/restauration

Expérience dans la restauration ainsi qu'en management d'équipe exigée

Très bonne maitrise de la langue anglaise

Expérience exigée d'un minimum de 3 ans dans le même domaine.

Date de début de poste : mi Novembre 2026

Date de fin de poste : fin Avril 2027

Rémunération suivant la convention collective

PLUSIEURS POSTES A POURVOIR