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G1609 · L ALBATROS

1er Chef de partie chaud (H/F)

Description du poste

L'hôtel-restaurant L'Albatros, situé à Saint-Trojan-les-Bains, recherche un premier chef de partie chaud (H/F) pour compléter son équipe et participer à son aventure culinaire bistronomique avec vue sur mer.

Missions

Préparation et mise en place des plats chauds sous la responsabilité du chef et du second de cuisine.

Encadrement des commis de cuisine.

Profil recherché

Expérience de 2 ans sur un poste similaire requise.

Informations pratiques :

Type de contrat : CDD saisonnier (à pourvoir dès maintenant jusqu'au 31 décembre 2026).

Logement : Possibilité en colocation à 10 km du restaurant.

Temps de travail : Possibilité de temps partiel.

42h/ semaine

Heures supplémentaires payées

2 jours de congé hebdomadaire

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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