Tp Cima Employé de Production Alimentaire en Alternance (h/f)
Contrat en alternanceApprentissageContrat d'apprentissageLa Bonne AlternanceH2105
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SauvegarderPublié par l'école
INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE NOUVELLE AQUITAINE
Lieu
37 Avenue du Docteur Albert Schweitzer 33600 Pessac
Publication
Il y a 18 jours
08/04/2026
Experience
Non precise
Postes
1
Non precise
Description du poste
L'Agent de production en industrie alimentaire transforme les matières premières en produits agroalimentaires. Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis Réalise des opérations manuelles ou sur machine de production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assure le conditionnement des produits Participe à l'optimisation des procédés de fabrication et à l'amélioration continue Peut intervenir dans la maintenance de premier niveau des équipements
Remuneration & entreprise
Secteur
Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Détails alternance
Diplôme préparé
Cap, autres formations (Infrabac)(niveau 3)
Durée du contrat
12 mois
OPCO
OCAPIAT
Compétences à acquérir
Recherche, Innovation Prélever des échantillons de matières ou de produitsProduction, Fabrication Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoinsProduction, Fabrication Transformer des matières premières d'origine animaleProduction, Fabrication Transformer des matières premières d'origine végétaleAménagement Organiser son espace et son poste de travailMaintenance, Réparation Agir rapidement en cas de problème techniqueMaintenance, Réparation Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipementsMaintenance, Réparation Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisésPrévention des risques Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produitsPrévention des risques Surveiller le fonctionnement de la machine ou de la ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écartsQualité Assurer la traçabilité des lots de productionQualité Contrôler l'état de conservation d'un produit périssableQualité Contrôler la qualité des matières premières à la réceptionQualité Contrôler la qualité et la conformité d'un produitQualité Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des chargesQualité Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygièneQualité Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...)Gestion des stocks Charger, décharger, manutentionner des produitsGestion des stocks Conditionner des produitsGestion des stocks Gérer les stocks de matières premières et de produits finisGestion des stocks Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonGestion administrative et comptable Etablir des rapports de production et d'incidentsPilotage et maîtrise des coûts Optimiser les flux de production pour réduire les déchetsOrganisation Respecter des procédures, modes opératoires et instructionsOrganisation Respecter les normes qualitéOrganisation Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Donnees marche — Agent / Agente de production en industrie alimentaire
Salaire net mensuel
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Tension du marché
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Projets de recrutement
Données non disponibles
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Source : La Bonne Alternance — Données ouvertes (Open Data)
Mise à jour le 26 avril 2026 — Source : La Bonne Alternance