Pâtissier / Pâtissière (h/f)en Alternance
SARL MAISON LISSAJOUX
CDD - 24 MoisApprentissageContrat apprentissageD1104
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24 - SARLAT LA CANEDA
24200
Publication
Hier
28/04/2026
Experience
Debutant accepte
Postes
1
Temps plein
Description du poste
Vous souhaitez passer votre CAP en pâtisserie (1 er ou 2eme année en cours), l' enseigne renommée (Maison Lissajoux) ayant une approche innovante de la pâtisserie, basée sur l'innovation, le design des produits, la créativité, en lien avec les tendances actuelles de la profession, et dans le respect des méthodes traditionnelles sur circuit court recherche 1 apprenti(e)
Créatif/ve (intérêt vif pour les tendances du métier) et passionné(e) (attentif aux détails), vous connaissez les règles de sécurité alimentaire. Une grande rigueur, dans le respect des procédures et recettes, est demandée.
Vous travaillez dans un laboratoire moderne ouvert sur la clientèle.
Remuneration & entreprise
Salaire
convention appretissage
Secteur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif
3 à 5 salariés
Qualification
Manœuvre
Détails alternance
Durée du contrat
24 mois
OPCO
Opco entreprises de proximité
Compétences à acquérir
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersPréparer des repasEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Donnees marche — Pâtissier / Pâtissière
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)
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Source : France Travail — Données ouvertes (Open Data)
Mise à jour le 28 avril 2026 — Source : France Travail