Grillardin H/f

Le Figuier, reconnu pour l'authenticité de ses pizzas cuites au four à bois et la tendreté de ses grillades, recherche un(e) chef(fe) de partie / grillardin(e) pour rejoindre son équipe. Missions principales : - Gestion et préparation des grillades selon les standards du restaurant. - Supervision de la cuisson des viandes et accompagnements. - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la réception et au contrôle des marchandises. Profil recherché : - Expérience avérée en tant que grillardin (références contrôlables). - Maîtrise des techniques de cuisson et de gestion des grillades. - Capacité à travailler sous pression et en équipe. - Rigueur, organisation et sens des responsabilités. - Disponibilité immédiate et adaptabilité aux horaires de la restauration (soirs, week-ends, jours fériés). Avantages : - Logement fourni. - Salaire attractif : 2000 € net. - Environnement de travail dynamique et professionnel. Pour postuler : Envoyer votre CV avec références contrôlables à : [email protected]