Employé Rayon Trad Fromage et Charcuterie

Vous accueillez, renseignez et servez le client au sein de rayons nécessitant une préparation; Vous vous assurez du conditionnement spécifique du produit tout en veillant à la rotation et à la qualité des produits; Vous disposez et présentez les produits à la vente; Vous mettez en place l'information adéquate (fiche produit, informations légales sur les risques ou la toxicité, etc.); Vous assurez la propreté, l'hygiène des rayons concernés, la conservation du stock dans les meubles et les réserves appropriés. Missions : Vente et relation client : - Adopter une attitude commerciale adéquate envers les clients (ex : politesse, courtoisie); - Orienter le client vers le produit adapté à ses besoins en utilisant l'argumentaire approprié; - Effectuer la découpe, la pesée et l'emballage des produits tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Répondre aux demandes spécifiques des clients en suivant les consignes de la direction (ex : élaboration de plateaux de fromage) Commandes et livraisons : - Préparer et proposer les commandes de réapprovisionnement - Vérifier les livraisons et remonte les bons de livraison Mise en rayon et implantation : - Assurer le remplissage des rayons - Effectuer le relevé des ruptures et prend connaissance des anomalies de stock - Assurer la rotation des produits dans le PDV, entre la réserve, la chambre positive et le rayon - Respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité Balisage et information prix : - Mettre en place des étiquettes prix et informe le/la responsable du secteur caisse et/ ou fichier des changements prix concernant son rayon - S'assurer de la présence d'un nombre suffisant de papier d'emballage, de sacs et d'étiquettes pour les balances - Effectuer le tarage des balances Inventaire : - Participer à la réalisation des inventaires Profil recherché : Vous disposez d'une expérience dans la vente en rayon alimentaire idéalement en charcuterie/fromage ainsi qu'une bonne connaissance des produits alimentaires avec une capacité à les présenter et à les conseiller. Votre dynamisme, vos qualités relationnelles seront pour vous des atouts pour réussir à ce poste.