Cuisinier /écailler (h/f)

Nous sommes une dégustation de fruits de mer située au bord du chenal de la perrotine à coté de boyardville. Le cadre est fort agréable et l'équipe est chaleureuse et dynamique. Nous aurions besoin d'un Cuisinier /écailler (H/F) immédiatement jusqu'à fin septembre voir fin octobre dont le travail est de faire cuire les fruits de mer et de préparer les plateaux, cuire les moules et les frites. Tout cela en respectant la traçabilité des produits et de vérifier les stocks. Nous attendons de nos employés qu'ils travaillent en équipe, c'est indispensable pour le bon déroulement du service. Nous sommes une petite structure, nous faisons en moyenne 90 couverts par service. Le repas n'est pas compté dans le salaire car n'étant pas un restaurant nous ne faisons pas le repas avant le service. Il est possible pour vous de faire des heures supplémentaires qui sont majorées et non récupérées en jour de congé. Nous vous proposons 1jour de repos par semaine minimum voir 2 si l'équipe est au complet. A partir des ponts de mai nous travaillons le soir avec le mardi en jour de fermeture ceci jusqu'en septembre. A partir de mi-septembre nous serons fermés le soir.