Cuisinier / Cuisinière

La brasserie le français située à L'Estaque, Marseille recherche un cuisinier avec un an d'expérience minimum pour rejoindre son équipe pour la saison d'été Pourquoi nous rejoindre ? Environnement de travail stimulant : Intégrez une équipe soudée et passionnée dans une brasserie en plein essor. Planning flexible : Bénéficiez d'un rythme de travail unique avec 3 jours et demi de travail suivis de 3 jours et demi de repos. Alternez entre des semaines du lundi au jeudi matin et du jeudi soir au dimanche soir, avec un changement tous les 15 jours pour varier les plaisirs. Développement professionnel : Profitez d'une expérience enrichissante dans un cadre saisonnier dynamique. Missions principales : Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les standards de la brasserie. Participation à la mise en place et au service en cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Gestion des stocks et des commandes de produits frais. Profil recherché : Expérience préalable d'un an en cuisine, de préférence en brasserie ou restaurant. Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence. Flexibilité pour travailler selon un planning tournant. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Conditions de travail : Contrat à durée déterminée de 3 mois, renouvelable selon les besoins de la brasserie. Salaire selon la convention collective et l'expérience du candidat. Environnement de travail convivial et dynamique.