Chef Gérant (h/f)

Description du poste : Dans le cadre d'une reprise de site, nous recherchons CHEF GERANT (H/F) à Bonneville pour rejoindre une brigade de 11 personnes. Vos missions Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité. Le site produit 250 repas / jour Améliorer la prestation Gérer les stocks Donner des responsabilités à votre équipe Assurer votre sécurité et celle de votre brigade Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP) Description du profil Expérience dans la cuisine collective Management d'équipe Implication forte Maitrise des règles d'hygiène Goût du challenge