Chef de Partie H/f (h/f)

Restaurant traditionnel situé sur le port recherche un Chef de partie chaud H/F Vous intégrez une brigade de 13 personnes : chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 chef de partie tournant, 1 chef pâtissier, 2 commis de cuisine, 1 écailler, 1 apprenti et 3 plongeurs. Vous serez en charge du poste grillades à la plancha (viande, burger, cuisses de grenouilles ,fritures et frites) L'activité estimée est de 250 cvts/jour en moyenne en période estivale. Le matin mise en place, le midi envoie des assiettes pendant le service. Conditions : CDD au immédiat jusqu'à novembre 2026 41h - 2 jours de congés consécutifs Service en coupures Salaire 2200 € net Poste nourri logé Aix Les Bains - 73