Chef de Cuisine F/h

*** Saison ETE 2026***Poste logé et nourri individuellement*** Poste à pourvoir du 20 juin au 5 septembre Possibilité de faire la saison hiver L'Olympic Café, situé dans la station des Saisies, recherche un chef cuisinier pour la saison d'hiver du 1er décembre au 11 avril. Rejoignez nous pour vivre une aventure culinaire exceptionnelle au cœur des montagnes. Vous êtes en étroite collaboration avec la direction afin d'élaborer la carte et les suggestions. Vos missions : - Participer à la mise en place des services. - Respecter et faire respecter la qualité des mets et des produits chauds et froids. - Animer et gérer les équipes de cuisine. - Suivre les commandes, les stocks et la réception des marchandises. - Gérer les horaires du personnel. - Veiller au respect des procédures HACCP. - Déneiger la terrasse pour la réception des marchandises. - Avoir des connaissances en pâtisserie. Profil recherché : - Reconnu et passionné par les métiers de la cuisine traditionnelle savoyarde. - Excellent relationnel et savoir fédérer les équipes. - Rigoureux avec une expérience réussie sur une fonction similaire dans un restaurant à fort débit (environ 200 couverts jour, midi et soir). - Travailler sereinement dans les coups de feu. - Connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade. Conditions de travail : - Possibilité de progresser et évoluer au sein de l'entreprise avec possibilité de renouveler les saisons été et hiver. - Salaire entre 3000 et 3400 euros NETS