Assistant Manager - le Bistrot F/h

AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs- Landes de Gascogne, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et dynamique, nous recrutons un Assistant Manager pour encadrer l'équipe du Bistrot du Lot-et-Garonne, notre restaurant cosy à la carte type bistrot. Vos missions principales En véritable relais du Responsable de point de vente, vous garantissez la qualité du service et la bonne organisation de la salle : - Encadrer, accompagner et motiver l'équipe de serveurs au quotidien. - Assurer la mise en place et l'organisation du service tout au long de celui-ci. - Veiller à la satisfaction des clients et gérer les situations particulières avec professionnalisme. - Participer activement au service en salle et montrer l'exemple par votre attitude et votre efficacité. - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards AREAS. - Contribuer à la bonne communication entre la salle, la cuisine et la direction. - Participer aux inventaires de fin de mois. - Garantir la bonne gestion des stocks de marchandise. Pourquoi rejoindre AREAS aux Landes de Gascogne ? - Un cadre professionnel privilégié, entouré de nature et de grands espaces. - Une ambiance chaleureuse et conviviale, typique d'un village vacances. - Un restaurant vivant et dynamique, où chaque journée est différente. - De réelles opportunités d'évolution au sein d'une entreprise passionnée de restauration. Profil recherché Nous recherchons une personne dynamique, organisée et dotée d'un véritable sens du leadership. Vous aimez le contact client, savez fédérer une équipe et êtes à l'aise dans un environnement à fort passage. Votre présentation est soignée, votre communication positive et vous savez garder votre calme en période d'affluence. Une première expérience en management ou en encadrement d'équipe est un atout apprécié. Nos avantages : - Les heures travaillées après 22h sont majorées de 20% et payées en fin de mois. - Mutuelle d'entreprise en partie financée par l'employeur. - Prime coupure et prime kilométrique doublée lors des jours de coupure. - Je bénéficie d'un 13ème mois progressif dès lors que je suis en CDI dès un an d'ancienneté. - Sous condition : prime transport, prime de dimanche, prime de blanchissage - Restaurant d'entreprise en avantage nature. Areas s'engage ... Nous déployons des initiatives en faveur de l'inclusion et tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Selon les besoins spécifiques de chacun, un aménagement matériel et/ou organisationnel du poste de travail sera étudié. Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !